(中央社記者張茗喧台北11日電)為杜絕廢食用油引發的食安事件,環保署今天表示,去年已和桃園合作試辦新研發的示蹤劑,可有效掌握廢食用油流向。 民國104年9月間爆發不肖業者以廢食用油重製成上百噸的香豬油販售,引爆食安危機,環保署不僅列管相關產出廢油業者,稽查全台夜市攤販、餐廳的廢食用油流向,並推動廢食用油回收工作證。 為了避免廢食用油再度引發食安危機,環保署前年表示將研發示蹤劑,加入廢食用油中,掌握廢油來源流向。 環保署今天召開記者會指出,去年1月起與桃園市政府合作,嘗試在小吃店、清除業者的廢食用油中添加不同示蹤劑,證實可追蹤流向;此外,經過相關實驗證明,廢油添加示蹤劑後並不會影響後續再利用產品,即便遭到非法流用於飼養動物,也不會對動物的成長及健康有影響。 環保署長魏國彥表示,今年將徵求至少10個縣市加入試辦,研究如何利用示蹤劑作為辦案工具,同時希望達到嚇阻效果,未來等配方、方法都有更系統化的制度後,將考慮申請專利。1050111

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